Das KAI Shun Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich ideal zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern sowie zum Zubereiten von Fleisch und Fisch eignet.

Produktmerkmale:

• Klingenlänge: 20,00 cm; Klingenbreite: 5,00 cm
• Hergestellt aus 72 Lagen Damaststahl für außergewöhnliche Festigkeit und Schärfe
• Klingenkern aus VG2 und VG10 Stahl für eine Härte von 61±1 HRC
• Beidseitiger Schliff für präzise und mühelose Schneidleistung
• Griff aus hochwertigem Pakkaholz für einen angenehmen und sicheren Halt
• Grifflänge: 14,00 cm; Gewicht: 230 g
• Rostfrei, um eine langanhaltende Schönheit und Leistung zu gewährleisten

Das KAI Shun Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Mit seiner scharfen und robusten Klinge können Sie problemlos verschiedene Lebensmittel zerteilen, hacken und vorbereiten. Die breite Klinge bietet ausreichend Platz für das Aufnehmen von geschnittenem Gut und ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise.

Die neue KAI Messerserie KAI Shun Nagare setzt neue Maßstäbe in der Welt der japanischen Messer. Durch ein aufwendiges Schmiedeverfahren werden die beiden hochwertigen Messerstähle VG 2 und VG 10 zu einem Damastmesser mit 72 Lagen geschmiedet. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Kochmesser eine außergewöhnliche Festigkeit, Härte und Schärfe.

Das Messer wird in einer ansprechenden Holzschatulle geliefert, die nicht nur für eine stilvolle Aufbewahrung sorgt, sondern auch als elegante Geschenkverpackung dient.

Erleben Sie mit dem KAI Shun Kochmesser höchste Qualität und Präzision bei Ihren kulinarischen Abenteuern. Dieses Messer wird Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau zu heben und Ihnen ein unvergleichliches Schneideerlebnis zu bieten.