Das KAI Shun Nagare Officemesser (Gemüsemesser) mit einer Klingenlänge von 9 cm ist ein kleines und handliches Messer, das speziell für die Zerkleinerung und das Schälen von Obst, Gemüse und Kräutern entwickelt wurde.

Produktmerkmale:

• Klingenlänge: 9,00 cm; Klingenbreite: 2,50 cm
• Hergestellt aus 72 Lagen Damaststahl für ausgezeichnete Haltbarkeit und Schärfe
• Klingenkern aus VG2 und VG10 Stahl mit einer Härte von 61±1 HRC
• Beidseitiger Schliff für präzises Schneiden
• Griff aus hochwertigem Pakkaholz für Komfort und Kontrolle
• Grifflänge: 11,50 cm; Gewicht: 90 g
• Rostfrei, um langfristige Leistung zu gewährleisten

Das Officemesser (Gemüsemesser) ist ein vielseitiges Werkzeug in der Küche, das sich ideal für präzise Aufgaben wie das Schneiden, Schälen und Zerkleinern von Obst, Gemüse und Kräutern eignet. Mit seiner kompakten Größe und scharfen Klinge ermöglicht es eine einfache Handhabung und präzise Schnitte.

Die KAI Shun Nagare Messerserie setzt neue Standards in Bezug auf Qualität und Handwerkskunst. Durch ein aufwendiges Schmiedeverfahren werden die hochwertigen VG2 und VG10 Stähle zu einem Damastmesser mit 72 Lagen geschmiedet. Dieses Zusammenspiel der Materialien verleiht dem Messer eine herausragende Festigkeit, Härte und Schärfe.

Das Messer wird in einer eleganten Holzschatulle geliefert, die nicht nur für eine stilvolle Aufbewahrung sorgt, sondern auch als ansprechende Geschenkverpackung dient.

Mit dem KAI Shun Nagare Officemesser (Gemüsemesser) erleben Sie höchste Präzision und erstklassige Qualität bei der Zubereitung Ihrer Zutaten. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf professionelle Leistung und erstklassige Ergebnisse legt.